Côte Roannaise bio

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AOC Côte Roannaise
Domaine des Pothiers - Vin Bio - AOC Côte Roannaise - Référence - 2016
8,90€
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La Cuvée Référence du domaine des Pothiers est vraiment un vin typique de l’appellation Côte Roannaise. Très aromatique, se développant sur des notes de fraises, de framboises et de cassis, il se révèle souple et rond en bouche, le tout se terminant sur une structure tannique légère. Un vin de copain idéal pour les repas improvisés. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 14/20 En savoir plus ici sur le Domaine des Pothiers
Domaine des Pothiers - Vin Bio
Référence | 2016 | Rouge | 75 cL | 12.0 °
+ info
AOC Côte Roannaise
Domaine des Pothiers - Vin Bio - AOC Côte Roannaise - Cuvée Domaine - 2016
10,30€
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Un joli velouté sur cette domaine Domaine du Domaine des Pothiers. Ce vin bio est une explosion de fruits rouges, reposant sur une matière douce. Le vin se révèle être plein de fraicheur et de tonus. Idéal pour les repas estivaux. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 15/20 En savoir plus ici sur le Domaine des Pothiers
Domaine des Pothiers - Vin Bio
Cuvée Domaine | 2016 | Rouge | 75 cL | 12.5 °
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Vins Côte Roannaise bio

Côte Roannaise bio en quelques mots

Les vins de la Côte roannaise constituent le début géographique des vins de Loire. Située près de Roanne, la région de production des vins de la Côte roannaise s'étend sur 210 hectares.
L'AOC Côte roannaise est dominée par les rouges issus de gamay. Le sol du terroir est majoritairement granitique. On retrouve dans les vins de la Côte roannaise un lien de parenté avec les vins du Beaujolais dont ils sont plus proches géographiquement que les vins de Loire tels les Chinon ou les Bourgueil.

Les meilleurs producteurs de Côte Roannaise bio.

Nous avons un grand faible pour les vins du domaine des Pothiers qui font preuve d'une très belle tenue et d'une grande gourmandise. Profitez-en, les prix sont restés très raisonnables.

Retrouvez et achetez le meilleur du vin bio sur le site Ardoneo.


Pour accompagner votre Côte Roannaise bio (En partenariat avec www.les-accords-mets-vins.com)

Une raclette : La raclette est le plat incontournable de l'hiver. Conviviale et très appréciée, la raclette est un plat riche en calories et en graisse. Le fromage est accompagné de charcuterie et la salade n'est souvent là que pour donner bonne conscience aux invités ! Afin d'aider à digérer ce plat montagnard, nous vous conseillons d'accompagner la raclette d'un blanc sec bien frais ; l'acidité ira contrebalancer le gras et la fraîcheur du vin, la température du plat. L'idéal est de déguster un vin du Jura, un chardonnay du domaine Puffeney, ou pour les amateurs, un savagnin. Pour ceux qui ne consomment que du rouge, choisissez un rouge léger et fruité comme cette Côte roannaise du domaine des Pothiers.

Une moussaka : Aubergine, oignon, mouton sont les principaux composants de la moussaka. D'origine grecque ou turque, la moussaka est un plat un peu gras, servi frais dans les pays cités. L'idée de l'accord mets - vin avec la moussaka est de contrebalancer le gras du plat par un vin digeste. Aussi proposerons-nous de choisir un vin rouge léger, fruité, avec un peu d'acidité. Nous conseillons par exemple un Morgon du domaine Marcel Lapierre, une Côte Roannaise du domaine des Pothiers ou encore un Mâcon du domaine Guillot-Broux.

Un petit salé aux lentilles : Les lentilles sont des légumes secs aux arômes assez doux. Le petit salé est classiquement cuisiné avec une saucisse, des carottes, du laurier, des oignons, entre autres. Ce plat possède des arômes délicats qu'il conviendra de respecter. Nous conseillons donc un vin qui joue sur la finesse plutôt que sur la puissance. Nous proposons par exemple un Chinon du château de Coulaine, une Côte roannaise (100% gamay), du domaine des Pothiers ou encore un Irancy de chez V. Dauvissat. Dégustez le vin est une fête du domaine Elian Da Ros pour accompagner un petit salé aux lentilles.



Les appellationsCotes De Bourg BioDomaine De BeaurenardMas AmielDomaine Olivier Pithon


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